determination of gluten

[物理] 面筋，麥麩評定

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two-thirds　　n. 三分之二三分之二的三分之二地
Sabatini　　[人名] 薩巴蒂尼
cheeky　　adj. 無恥的；厚臉皮的
Genoese　　n. 熱那亞人；熱那亞方言 adj. 熱那亞的；熱那亞人的
built　　v. 建造（build的過去分詞） adj. 身段優美的；…建成的
inattentiveness　　注意遲鈍
coho　　n. 相干振蕩器；銀大馬哈魚（等于coho salmon，原產于太平洋海域）
unrevealing　　未露出的（unrevealing是unreveal現在分詞）無結果的（unrevealing是unreveal現在分詞）
turbidity　　n. [分化] 濁度；渾濁；混濁度；混亂
yellowed　　變黃或發黃（yellow的過去式和過去分詞）
weekender　　n. 周末旅行者
ADAMS　　n. 亞當斯（姓氏）
profiteer　　n. [貿易] 奸商；牟取暴利的人 vi. 賺大錢；牟取暴利
roosting　　n. 棲木；鳥窩；群棲的禽鳥 vi. 棲息；安歇 vt. 使…棲息；為…提供歇息處 n. (Roost)人名；(德)羅斯特
survey　　n. 調查；測量；審視；縱覽 vt. 調查；勘測；俯瞰 vi. 測量土地
firehose　　n. 消防帶
some　　adj. 一些；某個；大約；相當多的 pron. 一些；若干；其中的一部分；（數量不確切時用）有些人 adv. 非常；相當；<美>稍微
ulcerated　　adj. 得潰瘍的；潰爛的 v. 潰爛（ulcerate的過去式和過去分詞）
idiolect　　n. 個人習語
gentile　　n. 非猶太人；異教徒；異邦人 n. (Gentile)人名；(法)讓蒂勒；(意)真蒂萊；(英)金泰爾 adj. 非猶太人的；異教徒的；非摩門教徒的